美国财经资讯媒体MarketWatch近日在其网站上发表文章称，中国市场已经向西方消费品牌开放数十年，但这些品牌对于中国消费者仍有很多需要了解的地方。面对中国市场的新变化，他们需要及时做出调整，以免被淘汰。
MarketWatch网站报告截图
文章表示，从西方消费品牌来看，只要店面多、覆盖面广、品牌知名度高，自然就能在中国市场取得成功。但今天，这个假设正在悄然展开。
在零售、餐饮、服务消费等领域，西方消费品牌发现中国消费者的变化速度超出预期——他们更加注重性价比，品味也日益本地化。当地竞争对手已经学会了如何以极快的速度迭代产品。
购物者排队购买中国老字号推出的抹茶味冰淇淋
文章称，过去两年，尤其是在市场下滑的情况下，中国消费者越来越青睐价格和产品更加灵活、促销更加积极的本土品牌。
在咖啡行业，这种对比尤为明显。一些中国本土咖啡品牌的门店数量远远超过一些西方知名品牌。他们还成功地让消费者适应了优惠促销、应用程序订购、本地化口味和更优惠的价格。
近年来取得快速增长的中国本土咖啡品牌是
在零售行业，中国本土便利店连锁店已遍布全国，部分便利店的门店数量远远超过国外竞争对手。他们的成功取决于执行力：紧密的供应链、快速的商店扩张以及高度响应的产品组合以满足当地的需求。一些中国便利店已成为许多消费者的“默认选择”，而外国品牌则难以证明更高的价格是合理的。
消费者在中国当地的便利店购买产品
文章还指出，中国本土竞争品牌不再只是“便宜”。他们往往速度更快，更依赖数据分析，更愿意跳转到全球统一模板。菜单实验、包装调整、短期折扣和基于移动应用程序的忠诚度计划通常会在几周而不是几个月内上线。
相比之下，外国品牌往往仍与全球决策系统挂钩，反应速度较慢。产品调整可能需要总部批准，价格变动可能以一般品牌规格为准。当这些调整实施时，当地竞争对手通常已经完成了下一次迭代。
某中式凉皮快餐店推出汉堡产品线，深受消费者好评乌默斯
文章指出，中国消费市场依然巨大。对于跟不上步伐的外资品牌来说，停滞无疑是要付出代价的。他们需要放弃“一刀切”的全球模式，让自己的商业模式更贴近中国消费者的真实行为，而不是依赖中国消费者全球总部的“想象”。