Jingchu.com（Hubei Daily）新闻（通讯员Chen Changrong Gao Peng）于8月5日在中国第19届中国武汉农业博览会中从Hubei Gongshuiyuan公司中学到了河内贡舒伊亚延族生态农业开发公司的河内及500家公司的产品，该公司的整合及其跨越的产品 - 滥用这些产品和现代产品，并在此农业博览会上获得了金牌。
在农业博览会上获得黄金奖的获得者。图片由通讯员提供
这种屡获殊荣的培根源自不是有形的Zhushan县文化生产技术的钥匙，它们严格遵守了24种传统过程，包括选择当地猪，以古老的方式在春季的春季水和松树和赛普拉斯分支的烟雾中。作为市政府农业工业化领域的主要领导业务，GonGshuaiyuan建立了一项完整的无条件文化遗产技术，并详细记录了烟雾过程的参数。
熏肉。图片由通讯员提供
面对传统艺术品的瓶颈工业化，Gongshuiyuan公司自2020年以来推出了“ Zhushan无形文化遗产培根特殊加工技术和质量控制研究”项目，并获得了两项发明专利。该公司在Huazhong农业大学深入研究，并成功解决了硝基胺，高盐，多环芳烃，通过优化流程和标准形式业务，从而成功解决了食品安全问题。
目前，Gongshuiyuan Company已开发了一个完整的控制链质量系统，从原材料到成品。通过“无意识文化 +技术”的双轮驱动，它在现代发展的道路上促进了传统的培根产品。
“我们不仅必须继承该公司总经理Gao Peng说，下一步是开发数字监测系统，使消费者能够扫描代码以管理每种培根件的完整生产信息，包括原材料的来源，烟熏日期和其他整个过程数据。